中外食品工业封面
《中外食品工业》半月刊

CN号:CN 11-5041/TS

ISSN号:ISSN 1672-5336

出版地:北京

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期刊简介

《中外食品工业》(半月刊),创刊于1984年,是由中国轻工业联合会主管,中国食品工业(集团)有限公司主办,面向国内外公开发行的国家级期刊。立足食品工业科研领域,聚焦食品科技前沿动态,加强食品工业技术交流,致力于促进食品工业技术创新、传播与发展、经济发展及人文进步。为国内外食品科研单位及食品院校的广大科技工作者搭建交流平台。重视刊登文章的学术水平及质量,对来稿文章严格把关,坚持以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊导向。

栏目设置:工艺技术、食品安全、食品机械、食品教学、分析检测、贮藏保鲜、仓储物流、农业发展、医食保健、经营与管理、包装设计、研究进展

投稿要求

来稿要求论点明确、论据充分、数据可靠、条理清晰、题文相符、文字简明,具有一定的科学性、实用性、可读性。

来稿文字、数字、计量单位和符号请按有关国家标准、法规撰写。引用他人成果时,请按《中华人民共和国著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且勿一稿多投。

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凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、课题,请来稿注明批准号,本刊将优先刊登。

来稿文责自负。本刊对未采用的稿件不退回原稿,请作者自留备份。

杂志评论
  • 白*衡 的评论
    06-20 16:40

    9月份投该期刊,10天后通过内审,送外审,今年6月20号投稿,7月1号初审结束,12号外审意见,10天修改时间,22号修回,25号直接录用

    • 期刊还不错,能认真给改稿子,还能找相关的专家提一些建议,对今后的科研有一定的帮助

      • 中外食品工业杂志中外食品工业杂志社编辑的处理速度还是比较快的,初投之后第二天中外食品工业杂志社编辑便让修改了一下格式返回,接着进入外审,之后是中外食品工业杂志社编辑要求修改格式,后面就是等见刊了

        • Kristie 的评论
          06-19 15:18

          很耐心,有问必答,但觉得这个杂志还是不错的,中外食品工业杂志是一本不错的统计源核心杂志,栏目设置广泛,满足各个的阅读需求,主要栏目有:会计理论 财务会计 会计制度 管理会计 会计电算化 会计中外食品工业 外国会计

          • ga17pr87y 的评论
            06-19 12:16

            该期刊工作速度确实很快,九月末投出,不到20天给出修改意见,迅速改完之后又外审,没过几天就主编终审,11月份斗胆跟中外食品工业杂志社编辑发消息问情况,中外食品工业杂志社编辑人真的特别nice,很耐心,直接说已录用,需要录用证明可以先开了,就等着发表了

            • 中外食品工业效率比较高,要求也较高,审稿比较严格规范,点赞,外审 2024-07-04

              • Cythia 的评论
                06-18 10:41

                审稿1个月,需修改,审稿专家两人,修改过程对研究领域很有帮助,提高自己,修改近1个月,差10天修改到期,将修改意见和修改稿返回,十几天后,上网发现已经“备用”,所以慢慢等吧,就我的投稿经历感觉这个杂志挺正规,审稿较严

                • Lauretta 的评论
                  06-18 10:00

                  结果修回去后,一周之后直接被编委退了,说创新不够,写作能力较差为理由

                  • 非常不错,会一直关注的,我得投稿经历充分说明了一点,选对杂志很重要啊

                    • 最近1年内往杂志投稿总计投稿了2篇,审稿周期基本上在1.5-2个月之间就返回了审稿意见,审稿意见还是比较具体,因此对文章的质量和创新性要求高了

                      • 主编复审不敢恭维,我的论文外审专家给的意见还是不错的,但是复审时据我的理由是方法创新不算创新,我就觉得纳闷

                        • Josiah 的评论
                          06-15 17:27

                          中外食品工业杂志社编辑态度挺好,审稿速度一般,外审有点慢,这个要看运气

                          • 闫*昊 的评论
                            06-15 17:23

                            每一步都有邮件通知,在这一点上,都没中外食品工业做的好,非常喜欢的一本杂志,杂志内容丰富多彩、很新颖,画面精美,价格也很优惠,发货也要真心赞一个,很及时,而且包装这些都很扎实

                            • 宋*和 的评论
                              06-15 15:49

                              杂志社的服务也不错,服务很好,客服很耐心,每次遇到问题都可以咨询,点赞

                              • Katrina 的评论
                                06-15 09:33

                                没想过自己有幸也能中,简直无情,相当友好,更让人恶心的是,我听说他们的外审都是随发送的,大部分审稿人是随机选的,都是些在读的硕士、博士什么的

                                • w8symy 的评论
                                  06-14 15:04

                                  12.26投稿,1.08直接录用,审稿速度超快,态度特别好,录用后的修改也很细致,给王中外食品工业杂志社编辑点个赞~

                                  • 总之现在在等待结果,1.审稿速度还是很快的2.审稿专家意见中肯到位,给出的意见挺有针对性3.结合拒稿给出的意见修改后再投~

                                    • Carissa 的评论
                                      06-13 15:57

                                      就是等待出版的时间很漫长,不着急毕业的可以考虑,12月初投稿,1月初返回小修,2月初录用,几个部分,与大部分期刊可能有些差异

                                      • 终于在10月26日通过了初审,这个状态持续了一个多月,书的质量也行

                                        • p4oxt4 的评论
                                          06-12 16:19

                                          11月15日投稿,20天外审结束后录用,审稿速度真的是很快,第一高效,第二审稿意见很详细、很有针对性、对文章写作和以后的修改方向大有帮助,非常感谢中外食品工业杂志社编辑部老师的指导

                                          • ufhkh97p 的评论
                                            06-12 09:14

                                            投之前尽量按期刊的要求和格式进行写作,总体来讲,效率高,发表无阻力

                                            • 中外食品工业杂志社编辑部的稿件处理速度较快,电话沟通服务态度非常好,总的来说,给出的意见详细而中肯,已投2篇,一篇已录用,另一篇修改后再审

                                              • 余*龙 的评论
                                                06-11 12:00

                                                中外食品工业杂志社编辑老师人很好,小修录用,付中外食品工业杂志社编辑负责此稿,认真负责

                                                • zcouy 的评论
                                                  06-11 10:37

                                                  个人感觉杂志虽不是核心,很认真,有耐心,5月29收稿,7月1号显示可刊,期间未通知修改,第一次投稿

                                                  • Kori 的评论
                                                    06-11 09:23

                                                    中外食品工业杂志审稿速度很快,一个月多一点专家意见返回了,是小修,按照意见修改几乎都能过,大家不用紧张,杂志还是非常不错的

                                                    • Millicent 的评论
                                                      05-19 08:13

                                                      12月8日接收,杂志挺好的,中外食品工业杂志社编辑认真,负责,12月5号投稿两天后复审,12月14号复审部分审回,这点很赞

                                                      • Adolfo 的评论
                                                        05-18 17:44

                                                        不得不说的是,这个期刊的中外食品工业杂志社编辑真的值得称赞,非常耐心细致,投了半个月后给的答复,让修改,修改后又过了一星期就录用了

                                                        • 1wpqz0 的评论
                                                          05-17 17:10

                                                          很感谢这个期刊,也可能是唯一一篇了,可以毕业了,欧耶~,感觉中外食品工业杂志的中外食品工业杂志社编辑比较负责, 在我投稿一周后就来信说, 我的文章不适合他的刊物,非常人性化,有利于改投其他刊物

                                                          • 龙*辉 的评论
                                                            05-17 13:34

                                                            校稿的时候中外食品工业杂志社编辑还主动电话联系我讨论问题,非常负责而且很高效

                                                            • 廖*绪 的评论
                                                              05-17 12:52

                                                              非常好,第一次在杂志社上订购书籍,包装很好,还有几张质量很好的贺卡,书的质量的很好,内容也很充实,喜欢

                                                              • 曾*虚 的评论
                                                                05-16 16:12

                                                                同科的师弟师妹也跟着投了6-7篇,基本都接受了,中外食品工业杂志是审稿非常快,效率很高,初审和外审的意见很快就给了,意见提的很详细,对论文提高很有帮助

                                                                • 尹*睿 的评论
                                                                  05-16 15:53

                                                                  中外食品工业检测是将参考文献、作者单位全计算入内的,但是版面费较贵,审稿专家选取有时不是小同行

                                                                  • 8ggrhyt 的评论
                                                                    05-16 11:48

                                                                    一个月通知审稿意见,是小修,现正在修改,另外,我写的也很垃圾,退得速度也很快

                                                                    • 严*晖 的评论
                                                                      05-15 08:29

                                                                      感觉中外食品工业还行,审稿也比较严厉,总体来说投稿过程很顺利,正文几乎只字未改,不知是特例还是一贯如此,还是值得一投的

                                                                      • 审稿负责,一般20多天左右给审稿意见,认真回答修改,效率还是很高的

                                                                        • 周末时鼓起勇气投了一篇中外食品工业,准备4个月给一审结果就不错了,投稿三天了一点反应没有,中外食品工业杂志社编辑真不知道忙什么呢,快点送审就好了,期盼能遇到好的审稿人~

                                                                          • Katy 的评论
                                                                            05-14 08:34

                                                                            在这里要感谢.......的中外食品工业杂志社编辑老师,文章中很多小问题也看的很仔细,谢谢中外食品工业杂志社编辑老师

                                                                            • 76mxch6ka 的评论
                                                                              05-13 08:49

                                                                              投稿后,稿件迟迟没能送审,电话中外食品工业杂志社编辑部4次,还窃喜好几天,认为外审专家二没任何意见

                                                                              • 袁*弘 的评论
                                                                                05-12 13:27

                                                                                一直很喜欢的一本杂志,书里面的图片精美,价格实惠,再也不用去外面购买杂志了,非常方便

                                                                                • 感觉中外食品工业挺快的,9号投稿,13号审稿,25号已采用,但审稿专家和中外食品工业杂志社编辑部老师都很负责,效率比较高

                                                                                  • 5wg626 的评论
                                                                                    05-12 09:39

                                                                                    "收稿 2024-06-08 ,包装很好,书是正品,是我喜欢的

                                                                                    • 整个过程都非常顺利,完全超出意料之外,两个审稿人,其中一个的意见较中肯,另一个的意见显示其对文章内容和研究领域不是很熟,用了2个月零几天

                                                                                      • "能在这上边发一篇真心不易,之前投了两篇很快退稿,好在第三篇终于中了,真心不易,审稿速度相当快,效率很快很赞赏,而且看了以往的文章,基本是博士教授之类的发,能被选中很荣幸,也真心不易啊

                                                                                        • 薛*冠 的评论
                                                                                          05-11 12:44

                                                                                          中外食品工业杂志社编辑认真负责,审稿速度快,9月2号投稿,半个月左右,收到修改意见,十天后修回修改意见,在10月24号收到录用通知

                                                                                          • Alexandra 的评论
                                                                                            05-10 16:35

                                                                                            非常好的刊物,上面的文章都很经典,12月23号投的,1月20号直接录用,审稿速度超快

                                                                                            • 汪*康 的评论
                                                                                              05-10 15:02

                                                                                              感觉工业中外食品工业与环保期刊很专业,审稿专家给出的修改建议都很有价值,中外食品工业杂志社编辑对格式的要求很高,修改完格式感觉现状我的word能用的能飞起来,很高兴投了这本期刊

                                                                                              • Leland 的评论
                                                                                                05-09 16:45

                                                                                                中外食品工业杂志社编辑部老师很负责任,外审速度也很快,如果有审稿专家超期未审,中外食品工业杂志社编辑部会帮忙催的

                                                                                                • 苏*凯 的评论
                                                                                                  05-08 17:59

                                                                                                  中外食品工业杂志审稿速度很快,大概25-30天收到审稿意见,还会再来买书的

                                                                                                  • 2ktlo 的评论
                                                                                                    05-07 16:39

                                                                                                    投稿半个多月之后两个审稿人给出修改后录用的意见,9月15号投的稿,一直到10月18号才给的结果,中间催过3次,说是这几天稿件比较多,让我耐心等一下

                                                                                                    • 付*阔 的评论
                                                                                                      05-07 08:27

                                                                                                      个人觉得只要文章有亮点,应该就很容易被收录,两个审稿人都特别好,提的问题也让我真正受益,修完之后能直接接收真的好高兴

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